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Herzlich
Willkommen

bei der Metzgerei Peduzzi!

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
7 – 12 Uhr und 14 – 18 Uhr
Donnerstag: GESCHLOSSEN
Samstags:
7 Uhr – 12 Uhr

Metzgerei Peduzzi AG

Stradung 27, 7460 Savognin
Telefon 081 637 17 37
info@metzgerei-peduzzi.ch

Spezialitäten

Das hat Tradition bei uns Peduzzis

Hier finden Sie eine Auswahl der bekanntesten hausgemachten Wurst- und Fleischspezialitäten, für die unsere Metzgerei Peduzzi weit über die Grenzen von Savognin hinaus seit Generationen berühmt ist.

Hergestellt nach den Rezepten der Familie Peduzzi aus dem besten Fleisch des Bündnerlands: Metzgerskunst, die Sie schmecken können!

> Zu den Spezialitäten

Der Metzger

David Steier

«Mein hohes Qualitätsversprechen beruht auf bester Fleischqualität von Tieren aus artgerechter Haltung in der Region und auf meiner handwerklich sorgfältigen Verarbeitung für den vollendeten Fleischgenuss.

Dank verlässlicher Partner und der langjährigen Treue unserer geschätzten Kundschaft hat unser traditionelles Metzgerhandwerk in der Mazlaria Peduzzi auch in Zukunft Bestand.»

«Die Metzgerei Peduzzi geniesst mein Vertrauen seit Jahrzehnten, denn Spitzenküche basiert auf Spitzenprodukten.»

Jacky Donatz, Spitzenkoch

Geschichte

Meilensteine in der Geschichte der Mazlaria Peduzzi

Zwei Generationen Peduzzis legten den Grundstein für die heutige Mazlaria Peduzzi in Savognin.

Mut, Fleiss, Geschick und Freude am traditionellen Metzgersberuf, gepaart mit Innovationsgeist, führten zu ihrem einzigartigen Erfolg.

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Catering

Die Metzgerei Peduzzi ist mobil

Lassen Sie sich von unseren köstlichen Caterings verwöhnen! Mit dem Party- und Cateringservice der Metzgerei Peduzzi wird jeder Anlass zu einem Festschmaus. Ob Familienfeier in kleinem und grossen Stil oder ein Grillfest mit Freunden auf der Alpwiese.

Widmen Sie sich in aller Ruhe Ihren Gästen – wir Partyprofis aus der Metzgerei Peduzzi sorgen für den puren Hochgenuss: mit unseren Bündner Wurst- und Fleischspezialitäten, köstlichen Beilagen und Desserts à la Peduzzi sowie dem nötigen Equipment – vom Teller bis zum Profigrill bringen wir Ihnen alles mit.

> Zur Anfrage

Familienrezepte

Plaudereien aus Peduzzis Küche: Unsere schönsten Familienrezepte

Alles, was unsere Metzgerei Peduzzi seit ihrer Gründung im Jahre 1938 ausmacht, ist eine herzliche Familienangelegenheit. Davon zeugt auch das Buch «Plaudereien aus Peduzzis Küche», das in kleiner Auflage als Geschenk für Pietro Peduzzis Mutter Paulina zu ihrem 80. Geburtstag im Jahr 2000 entstand.

Es enthält neben vielen lustigen Begebenheiten aus unserer Grossfamilie, die sich täglich an ihrem Tisch in der Peduzzi-Küche einfand, eine Sammlung der besten Peduzzi-Familienrezepte, die wir Ihnen hier zum Nachkochen mit Gelinggarantie gerne präsentieren. Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Zubereiten und Geniessen mit Ihrer Familie und Freunden!

> Zu den Familienrezepten