Chili con Carne

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Brasato al Vino Nobile di Montepulciano

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 Busecca
(Kuttelsuppe)

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Gerstensuppe mit Amplis

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Irish Stew

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Tiroler Knödeln

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Milkenpasteten

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Leberknödeln

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Lauchschinken-Rollen

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Kalbshaxen

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Gnocchi

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Gitzivoressen

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Geschmorte Kalbsbacke
(Joue de veau)

mit Artischocken-
Zünglein-Duxelles

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